Avenue de la Mer, le restaurant Le Terminal change de cap et devient une brasserie mettant à l’honneur produits de saison et viandes maturées, sous la houlette du chef Nicolas Faujanet.
Une cuisine de saison, sincère et exigeante
La nouvelle carte, pensée par le chef Nicolas Faujanet, met en avant une cuisine qualifiée de sincère et lisible, centrée sur les produits de saison et les viandes maturées. Les assiettes sont décrites comme épurées et généreuses.
Un lieu aussi tourné vers l’art
Au-delà de l’assiette, l’établissement maintient une programmation artistique permanente, avec des expositions renouvelées régulièrement. Les œuvres d’A. Cervera sont actuellement à l’affiche.
Horaires et accès
La brasserie est ouverte du lundi au samedi, midi et soir, et uniquement le midi le dimanche. Un parking gratuit est disponible sur place.
Infos pratiques
- Adresse : 1408 avenue de la Mer, Montpellier
- Horaires : lundi-samedi 12h-14h et 19h30-23h, dimanche 12h-14h
- Téléphone : 04 99 58 38 38
- Accès : parking gratuit sur place
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