Barri, le bar qui ne fait jamais les choses à moitié
Ouvert depuis mai 2025 au 4 boulevard Louis Blanc, entre l’Écusson et le quartier du Verdanson (facilement accessible en tram, lignes 1 et 4 jusqu’à l’arrêt Louis Blanc – Agora de la Danse, ou ligne 2 arrêt Corum), Barri s’était déjà taillé une réputation de bar de quartier chaleureux, entre tapas méditerranéennes maison, cocktails créatifs et toit-terrasse pour les soirs où Montpellier joue encore les beaux jours. Un lieu pensé pour les afterworks improvisés comme pour les pots de départ qui finissent en soirée. Depuis le vendredi 9 octobre, l’adresse ajoute une corde à son arc : elle devient aussi cave à vin à emporter, et pas une cave comme les autres.
Une sélection qui change de mains chaque mois
Le principe est simple sur le papier, plus original dans les faits : chaque mois, ce n’est pas la même personne qui compose la carte. Barri confie sa sélection à un collectif de cinq personnalités aux profils volontairement variés, chargées de proposer une quarantaine de références de vins, pétillants et champagnes. Résultat : une carte avec une forte dominante de vins naturels, qui ne ressemblera jamais totalement à celle du mois précédent ni à celle du mois suivant. C’est l’un des attraits du format, de plus en plus repris par les cavistes qui veulent sortir du rayon figé et jouer la curation collective plutôt que la carte unique décidée par un seul sommelier. Le vin naturel, lui, n’est plus vraiment une niche réservée aux initiés : il s’est installé ces dernières années sur pas mal de tables et de comptoirs, porté par une génération qui préfère une étiquette qui raconte une histoire à une appellation qui s’impose d’elle-même. Miser sur cette dominante tout en laissant la porte ouverte aux pétillants et aux champagnes plus classiques, c’est une façon de parler à peu près à tout le monde, du curieux qui débute au palais déjà aiguisé.
Déguster, acheter, remettre le bouchon : comment ça marche
Concrètement, la formule fonctionne comme une cave à vin classique côté vente à emporter, mais avec un twist bar à vin. On peut venir déguster avant d’acheter, pour éviter de partir avec une bouteille qu’on regrettera, et repartir avec la ou les bouteilles choisies. Pour celles et ceux qui préfèrent ouvrir directement sur place, Barri applique un droit de bouchon fixe qui permet de consommer sa bouteille sur les lieux, verre en main, sans changer de comptoir. La vente à emporter tourne jusqu’à 22h, tous les jours de la semaine, et le lieu ouvre ses portes dès 17h, 7j/7 — largement le temps de caler un apéro avant de rentrer avec de quoi tenir le reste de la semaine.
Le vin, oui, mais pas que : la vie artistique du lieu
Le lancement de la cave à vin n’est pas arrivé seul : il a coïncidé avec le début d’une résidence artistique mensuelle, elle aussi renouvelée chaque mois. Le principe d’une résidence dans un bar, c’est généralement une programmation qui change de visage au fil des semaines : expositions à regarder entre deux verres, concerts, DJ sets ou performances qui transforment le même mur et le même comptoir en décor différent selon la période. De quoi donner une bonne raison de repasser par Barri même les semaines où l’on n’a pas prévu de repartir avec une bouteille sous le bras.
Le bon plan à caler dans son agenda, tous les mois
Ce qui rend la formule attachante, c’est justement qu’elle n’a rien d’un coup ponctuel. La sélection change de mains chaque mois, la résidence artistique aussi : deux bonnes excuses pour revenir régulièrement sans avoir l’impression de refaire la même soirée. Entre le côté caviste engagé sur les vins nature, le format dégustation avant achat qui rassure les moins connaisseurs, et la possibilité de siroter sa bouteille sur place contre un droit de bouchon raisonnable, Barri coche pas mal de cases pour devenir l’étape fixe de ceux qui aiment le vin sans se prendre trop au sérieux. À tester entre amis, un soir de semaine où personne n’a spécialement envie de rentrer tôt.
Infos pratiques
- Adresse : 4 boulevard Louis Blanc, 34000 Montpellier
- Accès : tram lignes 1 et 4 (arrêt Louis Blanc – Agora de la Danse) ou ligne 2 (arrêt Corum)
- Offre : environ 40 références de vins, pétillants et champagnes (dominante vins naturels), dégustation possible avant achat, consommation sur place avec droit de bouchon fixe, résidence artistique mensuelle
- Horaires : vente à emporter jusqu’à 22h, 7j/7 ; ouverture du lieu dès 17h, 7j/7
- Contact : site barri-montpellier.fr
1060 Views 