jade kohoutek les caprices de jade

Jade, originaire du village de St Privat dans le nord de l'Hérault à toujours été attachée à son territoire, aux produits locaux et à leur authenticité. C'est donc logiquement qu'elle s'est dirigé dans un premier temps vers une carrière dans le tourisme, pour valoriser la beauté de la région et son attractivité.

Avec la crise sanitaire, comme beaucoup, elle a eu envie de liberté et saisi l'opportunité de mettre sur pieds son propre établissement.

Elle s'est alors orientée vers l'ouverture d'un concept store, principalement une
épicerie fine avec un air de modernisme : LES CAPRICES DE JADE.

C'est dans le village de St Félix de Lodez qu'elle a décidé de l'implantée, à proximité d'un grand axe routier, à la croisée des routes vers Gignac, Clermont l'Hérault et Lodève. Séduite par une ancienne grange qui servait de cave à vin, elle s'est attelée dans un premier temps à un gros travail de rénovation. Son établissement est idéalement situé en face de la célèbre boucherie Favreau qui attire aussi bien les montpelliérains, prêts à faire un brin de route, et les locaux amateurs de bonne chère.

S'en vient alors des mois de prospection afin de référencer des produits de qualité, innovants, originaux et de caractère.

Du vin évidement, des produits alimentaires, de la décoration, des produits de beauté, des produits frais et toute sorte de perles rares qu'elle sera la seule à distribuer dans la région.
C’est ainsi que cette offre de variété de produits caractérise le terme de « concept sore ».

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les gateaux les caprices de jade
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Pour parfaire cet écrin, elle fera appel au talent de Katorze pour lui élaborer une communication soignée, un design étudié et en totale cohérence avec son projet. Le vert, couleur jade, vient sublimer une typographie élégante, créée sur mesure pour orner sa devanture et son intérieur.

Les anciennes cuves à vin, ont été recyclées en "corner" =  des rayons qui regroupent chaque famille de produit. Après un long travail d'emménagement intérieur et de mise en place très compliquée en période de crise sanitaire, elle est enfin prête à ouvrir en mai 2021 !

 

St Félix de Lodez voit fleurir un nouveau commerce qui dynamise l'économie locale, qui crée des emplois, et qui met en valeur les producteurs locaux et les créateurs émergents. Cette nouvelle adresse donne aussi la possibilité de faire connaitre les produits atypiques, ou difficilement disponibles en milieu rural.

les jus alain milliat
fromage les caprices de jade

Aux caprices de Jade on trouve en priorité des produits Bio, un distributeur de Vrac, de l'artisanat décoration & art de la Table, des univers Féminin.
On peut aussi s'y présenter pour profiter de sa grande vitrine de fromages, de légumes, des produits de la mer comme des huitres fraiches toute la semaine.

Concernant les fromages justement Jade a fait appel à  un Meilleur ouvrier de France, Xavier Thuret, qui lui concocte  une sélection au fil des saisons.

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C'est assurément la bonne adresse shopping des hauts cantons. cantons ; soit pour se faire plaisir ou pour dénicher le cadeau idéal. Chaque rayon propose des pépites chinées avec attention :

  • Un rayon de vin très diversifié
  • Des moutardes de la prestigieuse moutarderie Fallot
  • Les boissons Maya, jus de Fruits d'Alain Milliat, les délices de la Cigale
  • Des miels savoureux
  • Un moulin à oléagineux qui fabrique à la demande une pâte à tartiner chocolat noisette (sans sucre, ni huile, ni additif)
  • Un distributeur de produits, graines et oléagineux en vrac au poids
  • Des gammes de cafés bio et des thés dont Harney & Sons, Row Ma et Tea Héritage
  • Des bracelets et bijoux de créat.eur.rices
  • Des savons  à l'huile Bio de la Savonnerie de St Privat, ou au lait d'ânesse Aux Petits Sabot, les savons au lait de brebis Kaea
  • Une sélection de plus d’une vingtaine de fromage provenant de toute la France dont la qualité est exceptionnelle
  • Les produits du maraicher bio (Aniane)
  • Des soupes, des jus, des condiments

.... et tout le reste à découvrir par vous-même.

Jade partage constamment sur sa page Facebook de nouvelles pépites.

 

Prochainement, l’été prochain elle espère, mettre en place un Salon de Thé/Sandwicherie/Saladerie…à suivre…

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Le petit plus :

Elle a même créé sa propre cuvée en blanc, rosé et rouge (sans sulfites).

Du vin bio qu'elle a sélectionné, un assemblage réalisé spécialement par le Domaine Souyris (Saint-Félix de Lodez) pour cette cuvée et orné de l'étiquette "Les Caprices de Jade".

À découvrir dans le concept store et à consommer (avec modération) comme bon souvenir de votre visite

Les Caprices de Jade

Concept Store , bio, made in france, vrac

15 avenue Marcellin Albert

34725 Saint-Félix-de-Lodez

04 67 44 39 39


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