Installée au cœur d’une ancien hôtel particulier du centre-ville montpelliérain, l’historique Maison de la Lozère redéfinit son concept culinaire pour le décliner en version bistrot de luxe.
Après quelques travaux, le restaurant d’Eric Cellier et Pierre Morel joue désormais la carte de la bistronomie avec un l’arrivée du chef Thierry Marlé, un menu raccourci, un décor plus contemporain et surtout un grand bar et son espace consacré au tapas haut de gamme.
Sans oublier l’incontournable cave à vins qui propose plus de 400 références et le bar à huile d’olive.
Membre actif du club des Chefs d’Oc, Eric Cellier prépare également l’ouverture de son nouveau restaurant à l’Arbre blanc avec Charles Fontès.
Maison de la Lozère – 27, rue de l’Aiguillerie – Montpellier