Rue de la Méditerranée, un restaurant pas comme les autres cultive sa différence depuis onze ans. Au Pat’Daniel’s, c’est un seul homme, Pat, qui tient la maison de bout en bout : de la préparation en cuisine jusqu’au service en salle.
Une carte entièrement tournée vers le Jack Daniel’s
Le concept tient en une idée simple mais assumée : marier la cuisine française traditionnelle aux arômes du whisky américain. Une vingtaine de références de Jack Daniel’s garnissent ainsi le bar et infusent les assiettes, à l’image du foie gras relevé au Jack Daniel’s, de la souris d’agneau mijotée au cidre et au Jack Daniel’s au miel, ou encore du tiramisu twisté au Gentleman Jack.
Une carte qui change avec les saisons
Pour conserver sa fraîcheur, la carte est entièrement renouvelée tous les trois mois. Elle conserve toutefois une structure fixe : trois entrées, trois plats et trois desserts, complétés par une option sans alcool pour les convives qui préfèrent laisser le whisky au bar.
Un format resserré, pensé pour un service uniquement en soirée et sur réservation, qui permet à Pat de garder la main sur chaque assiette qui sort de sa cuisine.
Infos pratiques
- Adresse : 31 rue de la Méditerranée, 34000 Montpellier
- Horaires : du lundi au vendredi, de 19h30 à 21h30
- Fermeture : le week-end
- Réservation : uniquement sur réservation
- Contact : Facebook et Instagram @lepatdaniels
574 Views 