Depuis un an, le Marché du Lez a pris place sur l’avenue de la Mer et ne manque pas d’afficher sa satisfaction. Un permis de construire pour la seconde tranche du projet viens de leur être accordé.
C’est un concept inédit qui regroupe sur un même lieu aux airs faussement villageois : une brocante, une salle de sport, des commerces, des restaurants, … Sur la grands place centrale un mobilier disparate construit en palettes recyclée accueille au fil des saisons: des concerts , des évènements, comme la délocalisation occasionnelle (bar éphémère) le Willy Carter Shape, les spécialistes de la mixologie au son des Dj en vogue.
Les Nouveaux venus
Alex Teissier, investisseur, nous présente la Maison Pernoise, le concept store décoratif et nous annonce l’arrivée de a fleuriste Lucile Doux au Marché du Lez et sa boutique « Marguerite Flowers » au sein des 650 m² de commerces et d’activités du complexe.
Progressivement s’installeront aussi un barbier coiffeur, qui n’est autre que Guillaume Fort. “C’est la star aujourd’hui des barbiers, le n° 1 de la tendance”, insiste le promoteur, comme pour bien démontrer la cohérence des choix des arrivants.
Des starts ups et des projets
L’idée centrale du projet Marché du Lez est de mixer des activités commerciales et de divertissements. C’est une alchimie ludico-commerciale dans une ambiance bohème qui compte déjà de nombreuses entreprises ou starts ups : Gaïa immobillier , le site BedyCasa, Murmurs , la boisson Matahi et prochainement une agence de com’
Le collectif MurMurs qui a élu domicile au Marché du Lez donne aussi le « LA » en matière d’architecture pour la nouvelle extension. On retrouvera notamment Emmanuelle Bèze, Vincent Collo et Nicolas Kuseni a pied d’oeuvre. Sur les cendres des anciennes discothèques Heat SuperClub Milk et Folies seront érigées de belles Halles Gourmandes dans un esprit ethnique et industriel.
Nous vous présentons sur le plan ci dessous le projet des nouvelles Halles qui s’intègre parfaitement dans cet ensemble villageois. Il est m^me en projet la confection d’une zone à emporter (Drive) facile d’accès depuis l’Avenue de la Mer Raymond Dugrand
“On sera là sur le même esprit mais avec une démarche d’offre plus ludique.” Parmi les futures enseignes, on retrouvera Moana Shop (n° 12 sur le plan). qui propose des vélos à la location, des trottinettes, des skates et des paddles. L’idée est de proposer ensuite une activité de paddle en contrebas du site, sur le Lez. Mais pour cela, il nous faut obtenir les autorisations nécessaires.” Un skate park (la lettre I sur le plan) est également prévu dans le prolongement des actuels bâtiments situés le long de la piste cyclable et du Lez.
Des chefs aux halles
La seconde tranche du Marché du Lez accueillera, en permanence, huit food-trucks. Ils seront installés au cœur de la future cour (lettre J sur le plan). Parmi les camions qui devraient s’y installer : Glacier catalan, Le Duke, El Cactus ou encore Sacrebleu. Enfin, un espace “work shop” dédié à l’artisanat est programmé.
Au total à fin 2018 Le marché du Lez disposera de 650 m2 de commerces et d’activités supplémentaires
Mais la grande idée d’Alex Teissier et ses associés, ce sont les futures halles gourmandes, qui devraient voir le jour en lieu et place de l’ancienne discothèque Le Paladium, partie en fumée il y a quelques mois. “Nous allons déposer la demande de permis de construire”, précise-t-il. Le concept ? “Environ 600 m² de tables d’hôtes autour desquels se développeront des restaurateurs, des producteurs et des commerçants.” On connaît déjà une partie des futurs locataires de ce marché couvert atypique : Charles Fontès (avec un concept camarguais), Pierre-Olivier Prouhèze (avec une offre de l’Aubrac), les Pourcel (qui feront la part belle à la cuisine vietnamienne), Philippe Hérimian (qui dirige le restaurant La Cachette), lequel sera associé à William Acanthe, de la marée du Grau-du-Roi, autour d’un concept de poissons et coquillages. “Nous aurons un tiers de producteurs et deux tiers de restaurateurs”, précise Alex Teissier. L’ouverture des halles du Lez est prévue, sauf retard, pour la fin de l’année 2018.
L’enseigne La Maison pernoise, récemment installée au Marché du Lez, inaugure sa nouvelle boutique le 5 octobre prochain, à partir de 18 h 30. Le célèbre concept store, qui a ouvert ses portes en 2013 à Pernes-les-Fontaines, au cœur de la Provence, est le fruit de l’imagination de Lau Dejente. La créatrice de la Maison pernoise sera présente ce soir-là. Montpellier sera sa seconde boutique. Ce sera l’occasion de découvrir l’univers très personnel de ce concept store alliant décoration, accessoires, mobilier et mode, aux inspirations venant des quatre coins du globe, plus particulièrement le bassin méditerranéen. L’illustration d’un mode de vie baptisé “slow”.
Les futures halles Ci-dessus, le projet d’aménagement des futures halles du Lez. Avec, déjà inscrits, les noms des locataires confirmés ou espérés. Les étals se développent tout autour d’une grande salle à manger centrale. Il suffira d’aller se servir (ou être servi) et de trouver sa place pour déguster en toute tranquillité.
Source : Midi Libre
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